Æbleskiver
625 gr mel 1½ spsk sukker 1 tsk salt 2½ tsk natron 5 æg 1 liter kærnemælk Mel, sukker,...
Æble- marcipan-bradepandekage
6 æg 500 gram rørsukker 2 dl græsk yoghurt 5-6 æbler 400 gram mel 3 tsk bagepulver 200 gram...
Pølsehorn
2 pk gær ½ liter fingervarmt vand Ca 1 dl olie / becel (blandet eller bare en af tingene)...
Nødde- chokoladetærte
Mørdej: 150 g smør 225 g mel 75 g flormelis 2 æggeblommer Fyld: 200 g hasselnødder uden skal 200...
Marcipankage med vanilleis og hindbærsauce
250 gr. marcipan 250 gr. blødt smør 250 gr, sukker 4 store æg 70 gr, mel 3 spsk flormelis...
Fars medister
3 kg hakket flæskekød (ikke for magert) Ca 66 g salt Ca 6,6 g peber 1½ løg, finthakket 1,25...
Hokaido-suppe
1 hokaido 3 store kartofler 5 alm. gulerødder 2 alm. hvide løg 1 spsk karry med top 1 spsk...
Helstegt marineret svinemørbrad
1 svinemørbrad til 2 eller 3 personer (afhængig af str.) 1 dl olie 1 tsk salt ½ tsk peber...
Svinekøds-gryderet
Gryderet – 4 personer 800 gram svinekød i tern 1 pk baconskiver skåret i tern 1 skrællet rødløg i...
Flæskesteg og ribbensteg
Rids sværen helt ned i fedtet til kødkanten Kom groft salt på, arbejdes ned i ridserne Drys salt på...