Mulla.dk

Mulla's hjemmeside!

Marcipansmåkager – Jacobs de bedste

100 gram sukker 30 gram mel 400 gram revet marcipan 50 gram blødt smør Det hele blandes godt sammen og sættes i små klatter (på str med en valnød) på bagepapir på en bageplade. Bages øverst i ovnen 10-12 minutter ved 200 grader. De skal være lidt lysebrune.

Pandekager

500 gram mel 3 tsk sukker ½ tsk salt 1 1/4 tsk stødt kardemomme 8 æg 1 l mælk 8 spsk koldt vand Kom alle de tørre ingredienser i en skål og hæld de våde, incl. æg, ved Pisk det godt med en el-pisker. Såfremt du vil blende det, kom da først de våde ingredienser, […]

Koldskålscheesecake

300 gram knuste kammerjunkere 100 gram smeltet smør 5 blade husblas 200 gram flødeost naturel 5 dl kærnemælk 2 stænger vanille 10 spsk flormelis 2½ dl piskefløde 1 tsk citronsaft Læg husblas i blød i rigeligt koldt vand Kammerjunkerne blandes i det smeltede smør Kommes i en springform, der er foret i bunden med bagepapir […]

Træstammer

400 gram klæg chokoladekage (brownix, som findes andet steds på mulla.dk er super god til denne opskrift) 250 gram mazarinkage (skær gerne den hårde chokoladekant af, hvis du bruger en købt) 1 spsk kakao 1 stor spsk nutella 1 spsk boysenbær-marmelade (andet marmelade kan bruges) 1½ tsk romessens Hvis du bruger en chokoladekage, der ikke […]

Fastelavnsris eller boller med remonce

175 gram smør findeles i 350 gram mel (der skal bruges yderligere ca 100 gram mel) tilsæt: 1 tsk salt 1,5 spsk sukker 1 tsk kardemomme 1 æg 1 dl cr.fraiche 18 % 1 pk gær opløst i 1 dl fingervarmt vand Æltes godt sammen med de ekstra 100 gram mel (nogle gange lidt mindre […]

Kartoffelmos til 4 personer

1 kg store kartofler 1 stor klat smør (ca. 2 spsk) Ca 2 dl mælk Kartoflerne skrælles og skæres ud til små skiver Koges (uden salt) til de er møre (ca. 25 min) Stik i dem med en gaffel – hellere koge lidt for længe end for lidt Vandet hældes fra Smørret kommes ved Noget […]

Mullas kartoffelsalat

1 kg kogte faste nye kartofler 4 dl ymer 1 dl mayonaise 1 spsk. alm. sennep 1 tsk groft salt 1 knivspids peber (gerne hvidt) 1½ tsk sukker 40 gr finthakket hvidt løg 25 gr fintklippet purløg – halvdelen til pynt Bland alt til dressingen godt sammen Skær kartoflerne i små skiver og bland i […]

Mullas æble-marcipanbradepandekage

6 æg 500 gram rørsukker 2 dl græsk yoghurt 400 gram mel 3 tsk bagepulver 200 gram marcipan 5-6 æbler æg og rørsukker piskes til en luftig æggesnaps æblerne skæres i små stykker eller rives og blandes med yoghurten og røres mel og bagepulver blandes, og sigtes i dejen og vendes rundt i æggesnapsen marcipanen […]

Mullas æblekage til tærteform

Passer til 2 tærteforme 250 gram sukker 250 gram blødt smør 3 æg 250 gram mel 2 tsk. bagepulver ¼ liter mælk 5-6 æbler i tynde både eller små tern Pynt: Hakkede nødder eller mandler Perlesukker Sukker og smør røres godt sammen De sammenpiskede æg tilsættes Mel og bagepulver blandes og vendes i skiftevis med […]

Stenalderkost-rugbrød

100 g græskarkerner 100 g solsikkekerner 100 g mandler 100 g valnødder 100 g hørfrø 100 g sesamfrø 5 æg 1 dl olie 2 tsk salt Det hele blandes og kommes i en smurt brødform Bages 1 time ved 160 grader

‹ Previous Posts