Mulla.dk

Mulla's hjemmeside!

Ris a’ la mande

190 gram grødris
2,5 dl vand
1 liter sødmælk
1 stang vanille

3 dl piskefløde
2 tsk vanille
3 spsk sukker
Hakkede mandler efter ønske

Kog risengrøden med vanillestangen, som er skåret midt over på den lange led. Kornene skrabes ud og kommes i grøden sammen med stangen.

Når grøden er kogt, skal den køles helt af.

Pisk fløden til en ikke for stiv skum med sukker og vanille
(hvis skummet piskes for stift bliver det grynet)

Vend flødeskummet i risengrøden og bland det godt og længe

Smag til og tilsæt evt lidt mere sukker og vanille
Tilsæt de hakkede mandler

Server med jordbær- eller kirsebærsauce

Leave a Reply