Mulla.dk

Mulla's hjemmeside!

Sønderjyske fedtkager (som farmor lavede dem)

1 kg mel
½ kg sukker
½ kg svinefedt
1 tsk hjortetaksalt
evt 4 spsk kakao

Alt æltes godt sammen
det tager lidt tid at få det til at hænge sammen

Såfremt du ønsker både hvide og brune fedtkager del
da portionen og tilsæt kakaoen til den ene halvdel.

Lav fingertykke pølser af hele portionen og skær små stykker ud
der trilles til kugler og lægges på bagepapir/bageplader.

Giv hver kugle et tryk på midten.

Bag kagerne 10-12 min ved 175 grader

Leave a Reply