100 gram sukker
30 gram mel
400 gram revet marcipan
50 gram blødt smør
1 æg
Bland marcipan og sukker med fingrene, så det er fint fordelt og
tilsæt mel og smuldr det godt sammen.
Tilsæt det bløde smør og rør lidt igen for til sidst at tilsætte
det sammenpiskede æg og rør det hele godt sammen.
Sættes i små klatter (på str med en valnød) på bagepapir på en bageplade.
Bages øverst i ovnen 10 minutter ved 200 grader.
Lad dem køle lidt af på bagepapiret på en rist, før de tages af bagepapiret.
De kan sagtens fryses ned, hvis de ikke skal bruges med det samme.