1 hel svinemørbrad renset og skåret i mundrette stykker
150 gram bacon
½ liter madlavningsfløde
Salt, peber og paprika
Steg bacon på en meget varm pande – og hæld det op i en skål mens resten laves.
Brun/steg mørbradstykkerne og krydr med salt og peber – gøres af et par gange og hældes i skålen med bacon.
Hæld madlavningsfløde på panden og smag til med salt og peber og tilsæt 1 spsk paprika.
Når du synes, det smager godt, tilsæt da lidt ekstra af alle krydderier.
Lad det simre til saucen har den konsistens, du kan lide.
Skulle saucen blive lidt for tyk, kan du tilsætte lidt vand.
Kom det stegte kød og bacon i panden og lad det varme godt igennem.
Server med pasta eller kartofler og de grøntsager du godt kan lide.
Velbekomme 🙂