6 æg
500 gram rørsukker
2 dl græsk yoghurt
5-6 æbler
400 gram mel
3 tsk bagepulver
200 gram marcipan
æg og rørsukker piskes til en luftig æggesnaps
æblerne skæres i små stykker eller rives og blandes med yoghurten og røres
i æggesnapsen
mel og bagepulver blandes, og sigtes i dejen og vendes rundt
marcipanen rives i og blandes med
hældes i en bradepande
drysses med finthakkede nødder eller mandler og perlesukker
bages 50 min ved 175 grader